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Olio Extra Vergine di Oliva

Samalla d.o.p.

dalla nostra azienda agricola in Italia

Il prodotto naturale al 100% di altissima qualità

Spremuta di olive abruzzesi dal contadino italiano

per la vostra salute e longevità

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La nostra azienda agricola si trova in Italia nella regione Abruzzo. Produciamo l’olio d'oliva, il cui nome abbiamo dato unendo i nostri nomi - Samuele e Alla ( moglie), ed così è nata la nostra Samalla ..

L'olio d'oliva Samalla DOP è il prodotto di altissima qualità, non filtrato, con bassa acidità e alto contenuto di polifenoli.

I nostri ulivi secolari ricordano più di una generazione della famiglia Odoardi, che si nutriva dei suoi frutti! Produciamo olio esclusivamente da olive coltivate nei nostri oliveti. E siamo sempre molto grati ai nostri ulivi, che ci donano la loro generosità e frutti di ottima qualità. E se i parassiti del frutto attaccano e i metodi naturali per affrontarli non possono farcela, le olive cadono. E gli alberi riposano fino alla prossima stagione.

 

E le proprietà benefiche del vero olio d'oliva non sono paragonabili a nient'altro. Il succo d'oliva puro è unico nella sua composizione e negli effetti sul corpo. Questo è un vero tesoro donato dalla natura, che, se usato correttamente, ha un effetto sorprendente sul nostro corpo e viene assorbito da esso al 100%.

 

Siamo molto lieti di offrire il nostro prodotto a tutti gli amanti e intenditori di olio d'oliva. Per ogni vero italiano, l'olio d'oliva è sia una medicina che la base della maggior parte dei piatti culinari. Per la nostra famiglia, anche questo è un oggetto di orgoglio, perché sono sensazioni davvero incredibili quando il lavoro investito ritorna sotto forma di un prodotto ottimo e molto salutare!

 

E le proprietà benefiche del vero olio d'oliva non sono paragonabili a nient'altro. Il succo d'oliva puro è unico nella sua composizione e negli effetti sul corpo. Questo è un vero tesoro donato dalla natura, che, se usato correttamente, ha un effetto sorprendente sul nostro corpo e viene assorbito da esso al 100%.

 

Questo prodotto è ideale insieme con il pane, come un condimento per insalate, verdure fresche e bollite, come additivo in zuppe o cereali, nei piatti di carne e pesce, nei frutti di mare. L'olio d'oliva contribuisce al migliore assorbimento delle vitamine dalle verdure, quindi  aggiungendo l'olio d'oliva all'insalata, il tuo corpo riceverà una porzione maggiore di vitamine. L'olio d'oliva è un prodotto dietetico.

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Olio extra vergine di oliva Samalla d.o.p.

L’olio extra vergine di oliva Samalla ha una qualità superiore per questi seguenti motivi:

-L'olio viene prodotto e imbottigliato in Italia

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L'olio viene prodotto e imbottigliato in Italia, direttamente dalla nostra azienda agricola, le olive esclusivamente dai propri uliveti ubicati nella regione Abruzzo in Italia.

L'olio è esclusivamente 100% naturale, un succo di olive, ha ottenuto il riconoscimento D.O.P - denominazione d'origine protetta (l’intero ciclo produttivo, dalla materia prima al prodotto finito, viene svolto all'interno di un'area geografica ben delimitata)  che garantisce la sua produzione ai più alti standard qualitativi e giustamente considerata un'élite di oli d'oliva.

La produzione dell’olio  DOP deve avvenire attraverso una gamma di preciso disciplinare di produzione, che il produttore deve seguire per poter applicare questo marchio ai suoi prodotti.

-L'olio d'oliva Samalla ha un'acidità molto bassa

Questo fatto conferma anche l'alta qualità del prodotto. L'acidità riflette la percentuale di acidi organici rimasti nell'olio dopo la produzione. L'acidità dell'olio di oliva è un'indicazione di  come sono state raccolte le olive, se ci sono stati danni durante la raccolta, quanto tempo è passato dal momento in cui il frutto è stato raccolto a quando è stato pressato, ecc.  Secondo la classificazione internazionale, per gli oli di oliva extra vergine di categoria DOP è ammessa un'acidità fino allo 0,6%. Nei paesi del Mediterraneo, un olio con un livello di acidità fino 0,4% viene chiamato come curativo. E questo è l'olio d'oliva molto sano. 

-L'assenza di sostanze chimiche

I nostri alberi non sono mai stati trattati con i preparati chimici. Per combattere i parassiti vengono utilizzati esclusivamente i metodi antichi italiani, che sostituiscono con successo qualsiasi prodotto chimico moderno. Età dei nostri alberi: circa. 80-120 anni.

-Elevati requisiti di produzione

L’olio extra vergine di oliva Samalla viene lavorato e imbottigliato in una fabbrica moderna,  attrezzata ad alta tecnologia, usando il metodo di estrazione esclusivamente al freddo in un ciclo chiuso con una temperatura non superiore di 26 ° C, esclusivamente il metodo meccanico, senza l'uso di prodotti chimici. Questo metodo viene utilizzato per ottenere l'olio d'oliva di altissima qualità ed è l'unico modo per ottenere il vero olio extra vergine d'oliva, che è codificato dalle regole di CEE.