Olio Extravergine di Oliva Samalla d.o.p.

Campagna olearia 2020/2021

(scadenza 25/06/2022)

 

L’olio di quest’anno ha un alto contenuto di polifenoli, quindi ha elevate proprietà di antiossidanti!

Da 100 kg di oliva quest'anno abbiamo prodotto solo 11 litri di olio (la spremuta a freddo è stata effettuata a 23 °C). Il prodotto risultante ha caratteristiche curative e gustative sorprendenti!

 

Olio d'oliva naturale al 100%, di qualità ottenuto unicamente dalle proprie piante secolari nel territorio abruzzese. Il nostro olio è un prodotto naturale di altissima qualità con un’ aroma unico e un gusto ricco. L'olio è prodotto senza filtrazione da olive fresche, che hanno conservato tutte le loro proprietà naturali. Ogni bottiglia è certificata e numerata con un suo numero di serie identificativo (certificazione dop).

 

Confezione: Bottiglia di vetro scuro da 0,5 L.

 

Prezzo: 12,00 EURO + SPEDIZIONE

Spedizione in tutta Italia ed altri paesi europei!

 

Colore: colore saturo verde con riflessi gialli.

Sapore: note di piccante di media intensità. Si avverte un gusto armonico ed equilibrato del profumo unico di oliva, accompagnato da un retrogusto sorprendente. Merita di essere al centro della tavola!!

Profumo: saturo, con profonde note fruttate, sfumature aromatiche di mandorla e carciofo, una combinazione unica di bouquet erbaceo di campagna abruzzese e un frutto di oliva!

 Per ordini ed ulteriori  informazioni: +39.331.3429840, +39.342.3296458, e-mail: oliosamalla@gmail.com

 

 

Olio Extravergine di Oliva Samalla d.o.p.

campagna olearia 2019/2020

(scadenza 31/12/2021)

 

Prodotto 100% Italiano - di qualità ottenuto unicamente dalle proprie piante secolari nel territorio abruzzese. Vengono selezionati solo frutti freschi, maturi e sani per la produzione del nostro olio, che vengono consegnati ogni giorno per la lavorazione.

Ogni bottiglia è certificata e numerata con un suo numero di serie identificativo (certificazione dop).

 

Confezione: Bottiglia di vetro scuro da 0,5 L.

 

Prezzo: 9,00EURO  + SPEDIZIONE

Per l’acquisto da 12 bottiglie (1 cartone) offriamo il prezzo speziale! 

 

Spedizione in tutta Italia ed altri paesi europei!

 

Colore: giallo intenso con riflessi verdi.

Odore: Fruttato medio di tipo verde, con sentore di mandorla e carciofo, accompagnate da note aromatiche erbacee

Sapore: note di piccante di piccola (bassa) intensità, al gusto presenta sensazioni armoniche di piccante e dolce, molto equilibrato

 Per ordini ed ulteriori  informazioni: +39.331.3429840, +39.342.3296458, e-mail: oliosamalla@gmail.com

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Tipologia dei terreni: 150/200 metri s.l.m., proprietà - circa 800 ulivi secolari, in produzione adesso - circa 500 ulivi secolari.

 

Certificazione:  Certificazione “Aprutino-Pescarese D.O.P” controllato da C.C.I.A.A. di Pescara.

D.O.P - denominazione d'origine protetta (l’intero ciclo produttivo, dalla materia prima al prodotto finito, viene svolto all'interno di un'area geografica ben delimitata)  che garantisce la sua produzione ai più alti standard qualitativi e giustamente considerata un'élite di olei d'oliva.

 

Tipo di raccolta: manuale. L’azienda va avanti, mantenendo questa antica tradizione della raccolta, perché siamo sicuri che solo questo metodo permette di produrre l’olio di oliva di alta qualità.

 

Metodo di produzione: Estratto a Freddo. Il metodo di produzione è una pressatura esclusivamente al freddo in un ciclo chiuso con una temperatura non superiore di 26 ° C (per la raccolta 2020/2021 non abbiamo superato 23° C). L'olio non viene elaborato con i trattamenti né termici né chimici durante la produzione. È usato esclusivamente il metodo meccanico, senza l'uso di prodotti chimici.

 

Dopo l’acquisto conservare in luogo fresco e buio asciutto a una temperatura non superiore a 25 C, umidità relativa non oltre il 75%, lontano da fonti di calore. Dopo aver aperto la bottiglia, assicurare la massima protezione dell'olio dal contatto con l'aria (versare la giusta quantità di olio e chiudere immediatamente la bottiglia). C'è una regola: l'olio d'oliva non può essere tenuto aperto a lungo tempo, perché si ossida quando viene a contatto con l'aria.

 

​Consigliamo di usare il nostro olio d'oliva nella vostra dieta quotidiana, come un condimento per l'insalata, per verdure fresche, come un additivo per le zuppe o cereali, per piatti di carne e pesce, per prodotti di mare. L'olio d'oliva contribuisce al migliore assorbimento delle vitamine dalle verdure, quindi  aggiungendo l'olio d'oliva all'insalata, il tuo corpo riceverà una porzione maggiore di vitamine. L'olio d'oliva è un prodotto dietetico.

Per ordini ed ulteriori  informazioni: +39.331.3429840, +39.342.3296458, e-mail: oliosamalla@gmail.com